Maionese de Soja

100%

Prep

15 min

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Ingredientes

  • 300ml ‏de água
  • 3 col. (sopa) ‏de extrato de soja em pó (olvebra)
  • 1 dente ‏de alho
  • ‏Sal a gosto
  • ‏Óleo ou Azeite até dar o ponto
  • ‏Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes e vá acrescentando óleo ou azeite até dar a consistência de patê.
  2. Para firmar ainda mais o patê, acrescente o suco do limão e bata só mais um pouquinho.
DICA: Quanto mais você bater, menos óleo você vai precisar. E quanto mais óleo usar, mais rápido dá o ponto.
https://www.youtube.com/watch?v=j_ShgaGdYQs

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